Raíces y tubérculos (ñame)
Las raíces y tubérculos (ñame) son alimentos básicos en Sri Lanka, ricos en nutrientes y sabor. Entre las variedades más comunes se encuentran el kiri ala (ñame blanco), el kahala, el innala y el bataala (boniato), que se utilizan en curris tradicionales y platos al vapor.
Arrow root (Maranta arundinacea)
Arrowroot (Maranta arundinacea) is a tropical tuber native to Indonesia. People use the root and rhizome (underground stem) of arrowroot as a source of starch. It is usually processed into a powder. It is also sometimes used to make medicine. Arrow root readily grow in the wet zone of Sri Lanka.
- Common Name In Sri Lanka: Hulankeeriya (?????????)
- Scientific Name: Maranta arundinacea
- Other Names: Arrow root
- Habitat: grow in wet zone as bushes. This variety can be harvested after a period of 8-10 months.
- Average Height: 1-2 feet
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Raíz de flechaMaranta arundinacea
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BatataIpomoea batatas
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Raíz de suero de lecheAsparagus racemosus
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MandiocaManihot esculenta
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Ñame de pata de elefanteAmorphophallus paeoniifolius
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Ñame menorDioscorea esculenta
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Tiro indioCanna indica
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papa chinaPlectranthus rotundifolius
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Five Leaf YamDioscorea pentaphylla
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Ñame mayorDioscorea alata
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HiguralaDioscorea alata
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Lotus RootNelumbo nucifera
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TaroColocasia esculenta
Productos tradicionales de raíces y tubérculos de Sri Lanka
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Jamón Lakpura Hingurala
Precio habitual A partir de €3,95 EURPrecio habitualPrecio de oferta A partir de €3,95 EUR -
Lakpura® Hulankeeriya (Aruukka)
Precio habitual A partir de €2,95 EURPrecio habitualPrecio de oferta A partir de €2,95 EUR -
Lakpura® Nelum Ala
Precio habitual A partir de €2,95 EURPrecio habitualPrecio de oferta A partir de €2,95 EUR -
Lakpura® Seeni Ala
Precio habitual A partir de €2,95 EURPrecio habitualPrecio de oferta A partir de €2,95 EUR