Plantaciones de té
Las plantaciones de té de Sri Lanka, ubicadas principalmente en las tierras altas centrales, son famosas por producir algunos de los tés más exquisitos del mundo. Estas exuberantes plantaciones, como las de Kandy, Nuwara Eliya y Hatton, ofrecen paisajes espectaculares y una rica historia. Estas plantaciones contribuyen significativamente a la economía del país, exportando té de Ceilán de alta calidad a todo el mundo.
Regiones del té de Ceilán
La infusión en tu taza tiene una historia que contar. Habla de colinas ondulantes, sol abundante y provincias exuberantes. En Sri Lanka, las provincias del centro y el sur producen la mayor parte del té. Las diferentes altitudes y microclimas influyen en el sabor, el color, el aroma y la estacionalidad distintivos del té de Ceilán.
Grados del té negro de Ceilán
El té de Ceilán, tal como lo conocemos hoy en día, se presenta en diferentes variedades, cada una con sabores y aromas únicos. Además de la variedad de tés, existen diferentes grados en los que se divide el té de Ceilán.
Finca Nilagama
Nilagama Estate es la marca de jardín de Pelmadulla Estate, que se encuentra entre las ciudades de Pelmadulla y Kahawatte, en el distrito de Ratnapura. Esta zona es famosa por sus vastos depósitos de gemas, incluido el zafiro azul, y se cree que la propia finca de Pelmadulla tiene muchos recursos sin explotar. La elevación de la finca está entre 183 y 244 metros sobre el nivel del mar, con la fábrica de té ubicada a 189 metros. La finca se estableció en 1905 con el caucho como principal cultivo antes de que se introdujera el té en 1924.