Curry en polvo Lakpura® (Thuna Paha)

curry cingalés sin tostar en polvo, conocido como amu thuna paha (literalmente «crudo de tres a cinco»), es una fragante mezcla elaborada tradicionalmente con tres a cinco especias. Las tres semillas de especias esenciales son las semillas de comino, las semillas de hinojo y las semillas de cilantro, con hojas de curry u hojas de pandanus adicionales y corteza de canela para mejorar el aroma y la profundidad. Este polvo suave y terroso es perfecto para curries delicados y platos en los que se desea un perfil de sabor más ligero

curry cingalés tostado en polvo, conocido como thuna paha (literalmente «tres y cinco»), sigue la misma combinación tradicional de especias, pero se tuesta en seco para liberar un aroma más intenso y fuerte y un sabor más profundo. Contiene semillas de comino, semillas de hinojo, semillas de cilantro y también puede incluir hojas de curry, hojas de pandanus y corteza de canela. El proceso de tostado le da a esta mezcla su sabor distintivo y audaz, lo que la hace ideal para un abundante curry de carne, pescado

Ambas variedades de Lakpura® Thuna Paha se elaboran con auténticas especias de Sri Lanka, preservando el equilibrio tradicional de sabores que hace que la cocina de Sri Lanka sea única.