Rambután
El rambutan es una fruta originaria del sudeste asiático. Crece en un árbol que puede alcanzar hasta 80 pies (27 metros) de altura y prospera mejor en climas tropicales, como en Malasia e Indonesia. El rambutan recibió su nombre de la palabra malaya para "pelo" porque la fruta, del tamaño de una pelota de golf, tiene una cáscara roja y verde con pelo. Su apariencia inconfundible se compara a menudo con la de un erizo de mar.
La fruta está relacionada con el lichi y el longán frutas y tiene una apariencia similar cuando se pela. Su pulpa blanca y translúcida tiene un sabor dulce pero cremoso y contiene una semilla en su centro. El rambutan es muy nutritivo y puede ofrecer beneficios para la salud, que van desde la pérdida de peso y una mejor digestión hasta una mayor resistencia a las infecciones.
A continuación, algunos de los principales beneficios para la salud del rambutan y cómo comerlo.
- Rico en nutrientes y antioxidantes
- Promueve una digestión saludable
- Puede ayudar a perder peso
- Puede ayudar a combatir infecciones
Otros beneficios potenciales
El rambutan puede ofrecer beneficios adicionales para la salud: los más investigados incluyen:
- Puede reducir el riesgo de cáncer: Algunos estudios en células y animales han encontrado que los compuestos en el rambutan pueden ayudar a prevenir el crecimiento y la propagación de células cancerígenas.
- Puede proteger contra enfermedades cardíacas: Un estudio en animales mostró que los extractos de la cáscara de rambutan redujeron los niveles de colesterol total y triglicéridos en ratones diabéticos.
- Puede proteger contra la diabetes: Estudios en células y animales informan que el extracto de la cáscara de rambutan puede aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en la sangre en ayunas y la resistencia a la insulina.
